Ça y est, c’est l’automne. Le froid est de retour et vos végétaux le ressentent bien. Pas question de mettre de côté le jardinage. Premier réflexe, on rentre en intérieur les plantes les plus fragiles. Tandis que les plantes les plus résistantes demanderont le minimum d’entretien dans votre jardin, en pleine terre, ou balcon en pots, d’autres devront être hivernées sous voile d’hivernage ou serre, sous peine de geler et ne pas survivre à la période de froid. Pourtant, même sous abri, vos plantes en subiront des vertes et des pas mûres si vous ne faites rien. Découvrez nos conseils pour éviter le gel dans une serre de jardin.
Table des matières
Quelles plantes protéger en serre en hiver ?
Tout d’abord, il est important de se demander quelles sont les plantes qui nécessitent d’être placées en serre d’hivernation ou celles qui peuvent rester en extérieur.
Les plantes caduques, celles qui perdent leurs feuilles en hiver, sont celles qui sont le moins sensible au froid et aux gelées, à condition de vivre dans une région au climat doux. Pour les protéger, ainsi que vos plantations (potager et fleurs) en pleine terre, pensez au paillage : mettez au sol une couche de paille (ou de feuilles mortes) afin de protéger les racines sensibles du froid.
Petit conseil d’utilisation de votre serre froide :
- les semis de légumes (
- les plantes en pot (arbres fruitiers…)
Renseignez-vous sur le besoin de chaque plante en période de froid. C’est ce qui déterminera également votre choix de serre d’hivernage, serre froide ou avec un système de chauffage.
Quels sont les risques de gels pour une serre de jardin ?
Les courants d’air
Le reste de l’année, on encourage les courant d’air dans les serres afin de réguler la chaleur faire l’air circuler. En hiver, on les réduit car ce des facteurs de gel. Pour protéger les plantes les plus fragiles, il est recommandé de les placer individuellement sous voile d’hivernage.
Le voile d’hivernage permet de protéger les plantes l’hiver du froid, du gel et du vent. Il existe plusieurs modèles et grammages selon votre utilisation. Utilisé dans une serre, à l’abri des vents violents, vous pouvez prendre un voile avec une toile légère.
Consultez notre article pour savoir comment choisir un voile d’hivernage.
Si vous avez des étagères, mettez-les juste dessous, l’air ambiant y est plus chaud.
Consultez notre article sur l’organisation d’une serre de jardin.
Bien entendu, l’aération est toujours aussi importante. Pensez à ouvrir la serre lorsqu’il fait doux et que les rayons de soleil seront de sortie.
L’humidité
L’hiver, l’humidité dans la serre peut créer du froid supplémentaire et entraîner le gel de vos plantes, surtout quand la serre n’est pas chauffée. Aussi nocive que l’arrosage, une humidité trop présente dans la serre peut faire geler voire pourrir les racines.
Comment protéger vos plantes du gel en hiver ?
Penser à l’orientation lors de l’installation de la serre
Une fois votre serre acquise, il est indispensable de penser à son exposition à la fois pour l’hiver et pour le reste de l’année. Bien sûr, on oublie l’exposition nord et on privilégie une exposition plein sud ou plein est-ouest.
Pour l’emplacement, pensez également qu’en hiver, le soleil reste bas, il faudra alors qu’il puisse recevoir de la chaleur à cette période.
Par ailleurs, on parlait de courant d’air. Evitez donc les emplacements sujets au vent.
Consultez à cet effet notre article sur « Comment empêcher une serre de s’envoler ? ».
Pour une mini-serre de jardin, il vous sera possible de la déplacer su votre terrasse ou balcon en fonction de l’ensoleillement ou de l’abriter des vents froids.
Isoler la serre en cas de froid extrême
Une serre en verre ou une serre avec une bâche en plastique peut normalement protéger vos plantes du gel. Néanmoins, avec le changement climatique, difficile de prévoir l’hiver que vous aurez, même si vous vivez dans une région au climat doux. Il serait donc judicieux d’anticiper une vague de froid et d’assurer une protection supplémentaire.
Il existe à cet égard des isolants pensés pour ce contexte, à utiliser sur les parois intérieures ou extérieures de la serre. Par exemple, le papier bulle est un matériau isolant efficace car il laisse passer la lumière et résiste bien aux intempéries. De plus, il est peu coûteux et facile à trouver.
Attention à prendre un rouleau de bonne qualité avec une bonne épaisseur et une dimension presque aussi grande que votre serre (il existe des rouleaux de papier bulle spécialement pensés pour les serres). Et pour les mini serres de jardin, l’enroulage est plus simple car plus petite qu’une serre de jardin.
Eviter l’arrosage en hiver
Ce qu’il faut savoir, c’est qu’en période hivernale, les plantes extérieures ralentissent leurs fonctions vitales afin d’économiser leur énergie et stoppent leur croissance : c’est ce qu’on appelle le repos végétatif. Pendant cette période, les plantes ont donc un besoin en eau moins important. Il est donc conseillé de limiter les arrosages pour ne pas les noyer et faire pourrir leurs racines.
On récapitule :
Pour éviter le gel dans une serre :
- Pensez à l’orientation en amont lors de l’installation de la serre
- Evitez les courants d’air
- Réduisez le taux d’humidité de la serre
- Stoppez l’arrosage pendant l’hivernage
- Ajoutez une couche d’isolation à la serre
