Cultiver ses propres fruits et légumes chez soi devient de plus en plus populaire. Eviter les pesticides, l’envie de manger bio mais sans que ça nous coûte un bras et je dirais même plus, l’envie de faire les choses soi-même (DIY)… nous donnent envie d’avoir notre propre petit potager à la maison.
Et faute d’avoir un jardin, beaucoup d’entre nous recherchent des techniques pour aménager son verger et potager urbain. Découvrez donc des idées pour créer votre potager en intérieur même si vous n’avez pas la main verte.
Table des matières
3 choses à savoir avant de créer votre potager d’intérieur
On sait déjà que chaque plante a des besoins différents. Toutefois, il a d’autres éléments à prendre en compte pour savoir comment créer un potager d’intérieur et quelles variétés planter.
Lumière et luminosité
Les plantes ont besoin d’un minimum d’ensoleillement par jour. Jardiner en appartement signifie qu’il vous faut un endroit qui reçoit la lumière du soleil.
Si votre appartement est plutôt sombre, vous pouvez opter pour des variétés de plantes faciles à cultiver telles que les plantes aromatiques, les légumes racines (betterave, radis…) ou encore les salades. Sinon, vous pouvez vous opter pour un potager d’intérieur connecté qui se chargera de tout. Cette option est idéale si vous manquez de luminosité chez vous car le système de LED simule la lumière naturelle du soleil et garantie la bonne pousse de vos plantes, quelle que soit la saison.
Humidité
Le taux d’humidité de votre appartement est un critère essentiel car il faut à tout prix éviter que vos plantes soient victimes de pourriture, d’infections fongiques en cas d’intérieur trop humide, ou de dessèchement en cas d’air sec (éviter de les mettre trop près du chauffage).
Température
En intérieur, la question ne se pose pas tellement dans un appartement sauf si vous décidez d’installer votre potager dans une pièce froide telle qu’une remise ou une véranda.
Quelques conseils pour commencer à jardiner en intérieur
Commencez petit
Ne faîtes pas l’erreur de vouloir planter plusieurs plantes en même temps pour finaliser votre potager. Le plus efficace serait de commencer par les plantes les plus faciles à cultiver. Tomates cerises, courgettes ou chou frisé : l’idéal pour les jardiniers débutants.
Vous pouvez également choisir les fruits et légumes qui coûtent chers en supermarché. Mais le plus important, cultivez ce que vous aimez manger.
Par ailleurs, autre conseil, ne plantez pas toutes les graines en même temps afin d’éviter la surproduction et éviter que les plantes ne s’étouffent entre elles.
Où trouver les graines ?
Vous pouvez réaliser vos semis à partir de graines achetées dans des magasins de jardinage comme Truffaut. Sinon, si vous souhaitez rester DIY jusqu’au bout des doigts, vous pouvez récupérer les restes de légumes et faire des sortes de bouture. Oui ! Certains légumes peuvent être consommés à l’infini.
J’ai testé de couper la base d’un poireau avec les racines et de le mettre dans un petit récipient d’eau. Le résultat est incroyable : au bout de deux jours, des petites tiges ont émergé. Il suffit alors de le repiquer. Ne l’oubliez pas dans l’eau, il risque de pourrir. Nous ferons un autre article à ce sujet.
Cultivez dans des pots adaptés
La culture en pot est la première étape pour votre potager d’intérieur. Optez pour des pots de taille adaptée à la plante : petits pots pour des herbes aromatiques (vous pouvez les planter dans presque n’importe quel récipient récupéré, faîtes juste attention au drainage) et grands pots pour les fruits. Les plantes à haut rendement en pot sont par exemple les tomates, les poivrons ou encore les salades (laitue, roquette).
Où placer votre potager dans votre appartement ?
Certaines plantes peuvent être cultivées sur le rebord de la fenêtre comme les plantes aromatiques. Sinon vous avez le choix d’utiliser une mini serre d’intérieur, faite par vous-même ou achetée sur internet.
Potager vertical : cultivez verticalement
Si vous disposez d’un espace limité dans votre appartement ou sur votre balcon, sachez que vous pouvez aménager un potager vertical :
- Etagère contre le mur : tout simplement. Faêtes juste attention à ce que toutes les plantes reçoivent de la lumière.
- Potager sur une palette : il suffit de récupérer une palette et de créer une jardinière. Prenez l’arrière de la palette où il y a 3 planches à l’horizontal.
- Légumes grimpants : choisissez des légumes qui poussent en hauteur comme les pois, tomates cerises que vous ferez pousser sur un grillage au mur.
- Potager hydroponique vertical : cultivez sans terre et dans un espace réduit
Pour information, la pomme de terre est un légume facile à cultiver et qui ne nécessite pas beaucoup de place. En effet, vous pouvez les cultiver dans un sac avec environ 20 cm de hauteur de terreau. Encore une fois, vous pouvez récupérer des pommes de terre qui ont germé.
Et surtout, soyez patient !
Réfléchissez bien à quelle solution est la meilleure pour votre potager d’appartement. Il se peut que tout ne prenne pas et qu’il faille recommencer. Alors ne vous découragez pas.
